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Los pulpitos tienen un alto componente en minerales: Como todos los cefalópodos, el principal aporte viene por los minerales, en los que el pulpo es rico, especialmente en el Calcio.
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El bacalao es un pescado pobre en grasas y en hidratos de carbono, así que no aporta demasiada energía, y la que aporta, lo hace en forma de proteínas de alto valor biológico, de las que, además, tiene un alto nivel.
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La merluza posee un alto contenido en proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.
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rape sin piel y sin aditivos, para preparar deliciosos platos de pescado. Perfecto para cocinar al horno o guisado.
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La perca contiene también vitamina D, vitamina liposoluble que contribuye a la absorción de calcio y su fijación al hueso, y regula el nivel de calcio en la sangre. Entre los minerales, se encuentran potasio, fósforo y selenio, y cantidades discretas de magnesio.
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El bacalao es un pescado pobre en grasas y en hidratos de carbono, así que no aporta demasiada energía, y la que aporta, lo hace en forma de proteínas de alto valor biológico, de las que, además, tiene un alto nivel.
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La sepia te aporta múltiples vitaminas y minerales y, en cambio, poca cantidad de grasa.